Nos séries de couteaux

Nous accordons une grande importance à l'individualité, notamment dans le développement et l'optimisation de nos séries de couteaux. Cela se reflÚte dans chaque lame qui sort de notre manufacture, dans la sélection de matériaux de manche particuliÚrement beaux et tactiles et dans un design ergonomique unique qui permet et célÚbre le travail rapide et précis.

DĂ©couvrez les icĂŽnes de couteaux

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THE KNIFE.

Notre THE KNIFE. fait honneur à son nom : cette machine polyvalente a été conçue, développée et forgée par nos soins, avec une attention particuliÚre pour une ergonomie parfaite. Sa forme particuliÚre et son équilibre assurent une prise automatique de la main, qui entoure la lame lors de la coupe et trouve ainsi un prolongement quasi naturel sur THE KNIFE.

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GĂŒde Couteau Ă  pain

DĂ©veloppĂ©e en 1941 par l'hĂ©ritier de la manufacture Franz GĂŒde , la particularitĂ© du "tranchant dentelĂ©GÜDE" de nos couteaux Ă  pain fait aujourd'hui le bonheur des boulangers et des amateurs de pain du monde entier. Les dents pointues de l'acier au chrome-vanadium-molybdĂšne, inflexible et rectifiĂ©, permettent de trancher les pains, baguettes et petits pains au lieu de les Ă©craser, mais aussi de couper les choux, les melons et les rĂŽtis croustillants plus facilement que jamais. De beaux manches sans fioritures, fabriquĂ©s dans diffĂ©rents matĂ©riaux de haute qualitĂ©, font le reste pour cette lĂ©gende du couteau.

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Couteau utilitaire

Notre talent polyvalent compact est pratique et efficace, et pas seulement lorsqu'il s'agit de travailler avec précision sur de petits objets. Sa fine dentelure et son affûtage creux double face font de notre couteau universel le compagnon idéal pour éplucher, couper et trancher les légumes, la viande, les fruits et le co.