Der Güde Messerblock 8-E000 aus der Serie Alpha Fasseiche bietet sowohl Profiköchen als auch Hobbyköchen eine ideale Ausstattung. Gefertigt aus edel gemasertem Eichenholz, hält er die hochwertigen Messer sicher und stets griffbereit.
Das Set beinhaltet ein Güde Kochmesser E805/21, das äußerst vielseitig ist. Dazu kommen ein Güde Wetzstahl E055/26 für das einfache Nachschärfen und eine Güde Fleischgabel E096/18, die das Fleisch sicher beim Schneiden und Servieren hält. Ebenfalls enthalten sind das Güde Schinkenmesser E765/21 für vielfältige Schneidarbeiten, das Güde Brotmesser E430/21 mit Wellenschliff, sowie das Güde Ausbeinmesser E703/13, das Knochen auslöst und Sehnen entfernt. Abgerundet wird das Set durch das Güde Spickmesser E764/13 für feine Schnitte und das Güde Gemüsemesser E701/09 für das Zerkleinern von Obst und Gemüse.
Die Maße des Blocks betragen 25,5 cm x 11 cm x 16,5 cm, mit passgenauen Schlitzen für jedes Messer. Die Griffe der Messer bestehen aus Eichenholz von jahrzehntealten Weinfässern, das durch die lange Lagerung besonders robust ist. Die handgeschmiedeten Klingen sind aus rostfreiem Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl gefertigt und sollten nicht in der Spülmaschine gereinigt werden.
Enthaltene Messer
Unsere Messerserien
Wir legen Wert auf Individualität – insbesondere bei der Entwicklung und Optimierung unserer Messerserien. Das spiegelt sich in jeder einzelnen Klinge, die unsere Manufaktur verlässt, in der Auswahl besonders schöner und haptischer Griffmaterialien und einem einzigartigen ergonomischen Design, das fließend schnelles, präzises Arbeiten ermöglicht und zelebriert.