Porte-couteaux élégant et sobre
Fabriqué en bois de chêne de haute qualité. La fente a une largeur de 4 mm et une profondeur d'environ 3 cm pour maintenir les couteaux en toute sécurité. Le support est spécialement conçu pour un couteau, comme un couteau à pain de 32 cm de long Güde ou le Güde The Knife. Les couteaux sont toujours à portée de main et sont rangés en toute sécurité. Il convient également à d'autres couteaux de taille moyenne à grande, à lame haute et à demi-gorge, ou lorsque le centre de gravité tend davantage vers la lame. Le poids et la taille du support assurent une bonne stabilité. Veuillez noter que le support est livré sans couteau.
Remarque : les couteaux dont les lames sont étroites et dont le centre de gravité se situe au niveau du manche ne sont pas pris en charge. De même, les couteaux à goitre ne sont adaptés que si le centre de gravité se trouve clairement dans la lame. Le couteau de chef 21 cm de Güde n'est pas compatible avec ce support.
Couteaux adaptés
Longueur de la lame 32cm / E431/32
Longueur de la lame 26cm / G-E888/26
Nos séries de couteaux
Nous accordons une grande importance à l'individualité, notamment dans le développement et l'optimisation de nos séries de couteaux. Cela se reflète dans chaque lame qui sort de notre manufacture, dans la sélection de matériaux de manche particulièrement beaux et tactiles et dans un design ergonomique unique qui permet et célèbre le travail rapide et précis.
Découvrez les icônes de couteaux
THE KNIFE.
Notre THE KNIFE. fait honneur à son nom : cette machine polyvalente a été conçue, développée et forgée par nos soins, avec une attention particulière pour une ergonomie parfaite. Sa forme particulière et son équilibre assurent une prise automatique de la main, qui entoure la lame lors de la coupe et trouve ainsi un prolongement quasi naturel sur THE KNIFE.
Güde Couteau à pain
Développée en 1941 par l'héritier de la manufacture Franz Güde , la particularité du "tranchant denteléGÜDE" de nos couteaux à pain fait aujourd'hui le bonheur des boulangers et des amateurs de pain du monde entier. Les dents pointues de l'acier au chrome-vanadium-molybdène, inflexible et rectifié, permettent de trancher les pains, baguettes et petits pains au lieu de les écraser, mais aussi de couper les choux, les melons et les rôtis croustillants plus facilement que jamais. De beaux manches sans fioritures, fabriqués dans différents matériaux de haute qualité, font le reste pour cette légende du couteau.
Couteau utilitaire
Notre talent polyvalent compact est pratique et efficace, et pas seulement lorsqu'il s'agit de travailler avec précision sur de petits objets. Sa fine dentelure et son affûtage creux double face font de notre couteau universel le compagnon idéal pour éplucher, couper et trancher les légumes, la viande, les fruits et le co.