Unsere Empfehlung des Monats
Brotmesser Akazienholz 32cm – Exclusive und limitierte Sonderedition nur in unserem Shop erhältlich. Spezial-Ätzung Brotkongress-Logo.
Von der Hand, für die Hand - Güde, Die Messer. | Unser neues Imagevideo 2024!
In unserer Manufaktur wird jedes Messer zu einem handgefertigten Unikat – jedes einzelne Messer geprägt von Hingabe, Erfahrung und innovativem Design. Geschmiedet für´s Leben.
17. Solinger Schneidwaren Samstag
Am 6. September 2025 ist es wieder soweit: Von 9-16 Uhr findet der Solinger Schneidwaren Samstag statt, dieses Jahr bereits in der 17. Ausgabe. An…
Perfekt informiert und ausbalanciert: Tradition und Innovation im GÜDE-Messerblog
Als Traditionsunternehmen, das der Globalisierung getrotzt hat und seit vier Generationen Messer aus Leidenschaft in ehrlicher Handarbeit herstellt, kennen wir unser Metier wie das Innere unserer Lederschürzentasche. Wir sind stolz darauf, Messerliebhaber weltweit mit unseren Klingen zu begeistern und haben viel davon zu berichten – aktuelle Themen aus der GÜDE-Manufaktur und was die Welt davon hält finden Sie in unserem Messerblog.
Schmiedekunst aus Solingen
Für optimales Handling und Schneidvergnügen ist es wichtig, dass ein Messer nicht nur optisch, sondern auch haptisch und ergonomisch zum Besitzer passt. Unsere Messerserien bieten für jede Hand den geeigneten Griff, für jedes Auge die richtige Erscheinung und vor allem: für jedes Schneidgut die passende Klinge. Dafür arbeiten wir mit hochwertigsten und teils speziellen Materialien, die jede Anwendung zu einem besonderen Erlebnis machen.
Unsere Messerserien
Wir legen Wert auf Individualität – insbesondere bei der Entwicklung und Optimierung unserer Messerserien. Das spiegelt sich in jeder einzelnen Klinge, die unsere Manufaktur verlässt, in der Auswahl besonders schöner und haptischer Griffmaterialien und einem einzigartigen ergonomischen Design, das fließend schnelles, präzises Arbeiten ermöglicht und zelebriert. Messer Solingen.
Service & Pflege
Spezielle Messer brauchen spezielle Aufmerksamkeit, damit sie lebenslange Kochfreude bereiten können. Neben unserem exklusiven Abziehservice bieten wir daher auch vielerlei Tipps und Tricks rund um Pflege, Aufbewahrung und Co. Seit vier Generationen keine Kompromisse – Güde Messer Solingen.
Messerwissen
GÜDE- Messer aus Solingen sind echte Besonderheiten, zu deren Klingen, Griffen, Verarbeitung und Handling es einige spannende Details zu erfahren gibt. Von der Auswahl des richtigen Stahls über dessen Verarbeitung und Pflege bis hin zu Schneidtechniken und zur Bedeutung unserer berühmten Palmniete soll hier nichts Wissenswertes unentdeckt bleiben.
Messer Ikonen entdecken
THE KNIFE.
Unser THE KNIFE. macht seinem Namen alle Ehre: dieser Alleskönner wurde von uns insbesondere mit dem Fokus auf eine perfekte Ergonomie erdacht, entwickelt und geschmiedet. Seine spezielle Form und Balance sorgt für einen automatischen Über-Griff der…
Güde Brotmesser
1941 von Manufakturerbe Franz Güde entwickelt, begeistert der besondere „GÜDE-Wellenschliff“ unserer Brotmesser heute Bäcker und Brotfreunde auf der ganzen Welt. Die spitze Zahnung des unnachgiebigen, scharf geschliffenen…
Universalmesser
Unser kompaktes Allround-Talent ist handlich und effektiv – nicht nur, wenn es ans präzise Arbeiten mit kleinerem Schneidgut geht. Seine feine Zahnung und ein doppelseitiger Hohlschliff machen unser Universalmesser zum idealen Begleiter beim…
55 MANUELLE ARBEITSGÄNGE.
Unsere Hände machen Messer für Ihre Hände – und das mit Leidenschaft und je nach Messertyp in bis zu 55 Arbeitsschritten, die wir Ihnen keinesfalls vorenthalten möchten.
17. Solinger Schneidwaren Samstag
Am 7. September 2024 ist es wieder soweit: Von 9-16 Uhr findet der Solinger…
Impressionen des diesjährigen MesserGabelScherenMarkt 2024
Am 09. und 10. November 2024 verwandelt sich das LVR-Industriemuseum in…
Der MesserGabelScherenMarkt 2024
Am 09. und 10. November 2024 verwandelt sich das LVR-Industriemuseum in…
16. Solinger Schneidwaren Samstag
Am 7. September 2024 ist es wieder soweit: Von 9-16 Uhr findet der Solinger…